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大紅的燈籠、古早味的小攤子,安靜地佇立在彰化縣彰化市,懷舊的氛圍讓人憶起那好久沒感受到的古早氣氛,除了古早味的飯、麵類之外,還有就是湯品、滷味及小菜,品項不多但都是懷念的古早味。
麵條是鹼面,顏色呈淺黃色,有嚼勁。麵裡面之中加入了豆芽、蔥花、肉燥以及蒜泥食用,之後再將其攪拌均勻就可以食用了。 整體來說口感偏清爽,雖然好吃但是不會太過出色,現在如此的古早味已是難尋,喜歡古早味的朋友們卻是不能錯過。
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